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La vitamine E est en fait un groupe de huit substances complexes différentes aux propriétés antioxydantes.
Ces substances sont appelées tocotriénols et tocophérols (alpha, bêta, gamma et delta). Au départ, cette vitamine était considérée comme une graisse extraite de sources végétales.
La vitamine E est une vitamine essentielle, ce qui signifie que le corps humain ne peut pas la synthétiser seul et a donc besoin d'un apport quotidien sous forme de nourriture ou de suppléments.La vitamine E est une vitamine liposoluble et est contenue dans les membranes cellulaires. L'alpha-tocophérol fonctionne comme un puissant antioxydant, empêchant la formation de radicaux libres et réduisant l'oxydation des lipides dans les cellules. La vitamine E améliore les fonctions des systèmes immunitaire et cardiovasculaire. Il est nécessaire pour les tissus qui ont besoin de plus d'oxygène, comme le cœur, le cerveau et les organes génitaux. Une carence en vitamine E peut causer un certain nombre de maladies telles que la stérilité, des problèmes menstruels, une durée de vie réduite des globules rouges, des lésions neuromusculaires et plus encore.